膨化食品是糧食類的深加工食品，現代膨化食品是以谷類、薯類、堅果籽類等為主要原料，經擠壓、油炸、焙烤等物理加工工藝生產的具有一定疏松或松脆度的食品。

　　膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱

　　膨化食品這個不僅是孩子們的喜愛，同時也是成年人所喜歡的零食，膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝，越來越受到所有人的喜愛。該類食品不但口味多樣，而且

　　說起膨化食品人們馬上會想到雪餅、薯片、蝦條、雞條等食品，若讓大家給膨化食品下個定義那就是一件困難的事了。國內營養學界認為膨化食品又稱擠壓食品、噴爆

　　生活中常見很多種膨化食品，這些食品通常是經過油炸或者膨化等加工處理后形成的，加工的過程可能會改變食品原有的營養，也會改變食品的口味。膨化食品是指用